Nuovo menù a base di funghi porcini freschi

L’autunno è la stagione dei funghi porcini, e il nostro ristorante non poteva non celebrarli con un nuovo menù dedicato a questi deliziosi frutti del sottobosco.

Abbiamo selezionato i migliori porcini freschi della stagione, provenienti da coltivazioni locali, per realizzare piatti unici e raffinati, che esaltino il loro sapore unico e inconfondibile.

Tra i piatti che troverete nel nostro nuovo menù:

• Funghi porcini fritti in pastella con crema di Parmigiano all’aroma di Tartufo

• Millefoglie di piada croccante farcito con porcini, cipolla caramellata e patate con guarnizione di crema di Parmigiano

• Pappardelle al cacao amaro con porcini saltati e granella di nocciola

• Filetto di manzo saltato in padella con porcini e quenelle di crema di patate al Tartufo

Siamo certi che il nostro nuovo menù a base di funghi porcini freschi vi conquisterà. Venite a provarlo e lasciatevi trasportare dal sapore dell’autunno!

Siamo a 10 minuti da Modena

Via Giardini Nord 440 Casinalbo di Formigine ( Modena)