Rollé di faraona farcita, bardata alla pancetta su purea di zucca confit servita con carciofi fritti.

Perfetto per un pranzo o cena speciale, grazie al suo sapore ricco e corposo. La faraona farcita ,è tenera e succulenta, mentre la purea di zucca è cremosa e saporita. I carciofi fritti, croccanti e dorati, completano il piatto con un tocco di croccantezza.