Oggi ti proponiamo un piatto fresco e raffinato dal menù alla carta, perfetto per le tue cene estive al Nero Balsamico.
Battuta di manzo ” Sashi” al coltello con pesto di pomodoro semi-dry, capperi, olive denocciolare e senape di Dijon
Ideale come antipasto leggero ma ricco di carattere, dove la delicatezza della carne – di primissima scelta e rigorosamente al coltello – incontra la vivacità del pesto di pomodoro semi-dry, l’intensità dei capperi e delle olive, con la nota finale piccante della senape di Dijon.
Per un’esperienza completa: provalo con un calice di rosato fresco o un bianco di carattere scelto per voi tra le nostre etichette.: esaltalo con un buon calice di rosato fresco o un bianco di carattere dalla nostra selezione di etichette.