Cambia con la stagione
Il Fuori Menù stagionale
Le proposte che il cuoco aggiunge alla carta seguendo il mercato e la stagione.
Antipasti
Funghi porcini fritti in pastella con crema di Parmigiano € 13
secondo disponibilità stagionale di porcini
vegetariano
Millefoglie di piada croccante farcito con porcini, cipolla caramellata e patate con guarnizione di crema di Parmigiano € 12
secondo disponibilità stagionale di porcini
vegetariano
Primi piatti
Pappardelle della casa ai funghi porcini freschi saltati € 15
secondo disponibilità stagionale di porcini
vegetarianopasta fresca fatta in casa
Risotto Acquerello con i funghi porcini € 15
secondo disponibilità stagionale di porcini
senza glutinevegetariano
Tortelli di ricotta dell'Appennino Modenese e spinaci ai funghi porcini € 15
secondo disponibilità stagionale di porcini
vegetarianopasta fresca fatta in casa
Secondi piatti
Costolette d’agnello Neozelandese dorate in crosta di sesamo e pistacchi con caponatina di verdure € 19
Tagliata di petto di pollo alla griglia con scaglie di Pecorino di Fossa, Aceto Balsamico Tradizionale DOP, adagiata su letto di misticanza € 17
senza glutine
Le proposte cambiano spesso: chiamaci per sapere quelle di oggi.
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