Cambia con la stagione
Il Fuori Menù stagionale
Le proposte che il cuoco aggiunge alla carta seguendo il mercato e la stagione.
Antipasti
Funghi porcini fritti in pastella con crema di Parmigiano € 12
Carpaccio di funghi Porcini e scaglie di Pecorino Toscano € 13
Prosciutto di Parma 30 mesi DOP "Fratelli Galloni" e melone € 11
Primi piatti
Risotto Acquerello agli asparagi con Pecorino di Fossa e petali di Prosciutto di Modena DOP croccante € 14
disponibile in versione vegetariano su richiesta
Secondi piatti
Costolette d’agnello Neozelandese dorate in crosta di sesamo e pistacchi con caponatina di verdure € 19
Tagliata di petto di pollo alla griglia con scaglie di Pecorino di Fossa, Aceto Balsamico Tradizionale DOP, adagiata su letto di misticanza € 17
Le proposte cambiano spesso: chiamaci per sapere quelle di oggi.
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