Une décennie d'excellence : votre déjeuner de Noël au Nero Balsamico !
Nous sommes ravis de célébrer une étape exceptionnelle : dix ans de passion et de dévouement au service de la restauration, honorant dans chaque plat la grande tradition de la cuisine émilienne
Comme le veut la tradition, notre menu de Noël est prêt à célébrer les fêtes avec les saveurs classiques les plus appréciées.
Venez trinquer avec nous ! Nous vous attendons pour vous faire vivre une expérience culinaire qui est le fruit d'une décennie d'histoire.
Réservez votre table pour votre déjeuner de Noël 2025 !
Entrée de bienvenue
Mousse de Mortadelle Favola, avec galette feuilletée et éclats de pistache
Entrée
Cylindre au cœur de « Erbazzone » sur crème de Parmigiano Reggiano DOP
Duo de plats principaux : la magie de Noël en deux plats emblématiques
Tortellini faits maison dans un bouillon de chapon
Crêpe de courge délicate et ricotta des Apennins de Modène au thym, avec fondue de Parmigiano Reggiano et gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel
Plat principal : saveur intense et tradition
Bœuf braisé au Sangiovese de Romagne, purée de céleri-rave et pommes de terre, chips croustillantes de polenta taragna.
Desserts de Noël : une finale inoubliable
Bûche de Noël au biscuit au chocolat, garniture au mascarpone sur crème anglaise aux agrumes
Panettone traditionnel
57 € par personne
(eau et café inclus)
Nous sommes à 10 minutes de Modène