Laissez-vous surprendre par un classique revisité avec une touche estivale.
Au restaurant Nero Balsamico, nous mettons à l'honneur l'excellence de la terre avec notre Carpaccio de cèpes frais, sublimé par la douceur du Pecorino Toscano AOP en copeaux
Idéal en entrée, ou même en plat léger, c'est un plat qui exalte les saveurs de la forêt dans un parfait équilibre de textures et de saveurs délicates. Vous le trouverez dans notre hors menu : étant lié à la fraîcheur et à la saisonnalité des matières premières, sa disponibilité peut varier de jour en jour. C'est une recette naturellement sans gluten.
Ne manquez pas cette occasion ! Venez au Nero Balsamico pour le découvrir !
Nous sommes à 10 minutes de Modène