Un grand classique indémodable : issu de notre menu spécial
✨Émincé de blanc de poulet grillé aux copeaux de Pecorino di Fossa, Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP,
servi sur un lit de mesclun✨
Notre tagliata est la preuve que la simplicité, lorsqu'elle rencontre des matières premières d'excellence, se transforme en pur plaisir pour le palais. Un deuxième plat léger mais nutritif, enrichi par le contraste entre le goût prononcé du pecorino et la note aigre-douce du glaçage au vinaigre balsamique.
C'est le plat idéal pour ceux qui recherchent le juste équilibre entre goût et légèreté, parfait pour ces journées où l'envie de saveurs fraîches se fait sentir. 🥗
📍 Nous vous attendons tous les soirs pour le dîner !
☀️ Samedi et dimanche, nous sommes également ouverts pour le déjeuner.
🌿 Si le temps le permet, notre jardin d'été est prêt à vous accueillir en plein air.
Ne restez pas sans place !
Nous sommes à 10 minutes de Modène